COGNAC RESTAURANT
Bienvenue chez Origins, un restaurant concept devenu incontournable à Cognac.
Niché au coeur de la ville, notre établissement vous invite à vivre une expérience culinaire unique, alliant tradition et innovation.
Un restaurant concept
Bienvenue dans notre restaurant, où la cuisine de marché est l’épicentre de la gastronomie branchée. Chez nous, on ne joue pas avec la nourriture, on la célèbre avec style et panache. Imaginez-vous siroter des cocktails maison créés par des bartenders passionnés, tout en dégustant des plats confectionnés à partir d’ingrédients frais et locaux. Oui, c’est bien ça que nous offrons : une expérience culinaire réservée aux amateurs avertis qui recherchent l’authenticité dans chaque plat et dans chaque verre.
Une gastronomie responsable
Origins – Kraft Kitchen & Cocktails, une adresse gastronomique de référence à Cognac, où chaque repas est une célébration de l’authenticité et de la créativité. Situé au cœur de la ville, notre restaurant concept est bien plus qu’un simple lieu de restauration: c’est un véritable hommage à l’histoire et à la richesse culinaire de la région.
Chez Origins, nous croyons fermement en l’importance des produits locaux et de saison. C’est pourquoi notre chef sélectionne avec soin les ingrédients les plus frais, issus des producteurs locaux et des marchés environnants. Chaque plat est ainsi une ode à la terre et aux savoir-faire artisanaux qui font la renommée de la région de Cognac.
Mais chez Origins on ne se contente pas de vous offrir une cuisine de coeur : nous vous invitons également à vivre une expérience complète, où chaque détail compte. Notre ambiance chaleureuse et conviviale, associée à un service attentif et professionnel, crée un cadre idéal pour des repas mémorables entre amis, en famille, entre collègues ou en amoureux.
Que vous soyez un habitant de Cognac à la recherche d’une nouvelle adresse pour vous régaler, ou un visiteur désireux de découvrir les saveurs authentiques de la région, Origins vous ouvre ses portes pour une nouvelle expérience culinaire. Venez découvrir notre restaurant et laissez-vous séduire par la magie des lieux.
Notre philosophie : une cuisine du marché
Rencontre avec le chef
Maxence Moreau
Maxence Moreau, est le cœur battant de notre restaurant à Cognac. Passionné par la gastronomie et la découverte de nouvelles saveurs, il incarne parfaitement notre engagement envers la qualité et l’innovation. Fort d’une expérience diversifiée et d’une expertise approfondie, le Chef Maxence est constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour sublimer chaque plat. Sa créativité sans limite et son savoir-faire transparaissent dans chacune de ses créations, offrant une expérience gustative à chaque visite.
En collaborant étroitement avec les producteurs locaux, le Chef Maxence met un point d’honneur à sélectionner les meilleurs ingrédients pour vous garantir une cuisine fraîche, authentique et pleine de caractère. Venez rencontrer le chef et laissez-vous envoûter par sa cuisine passionnante et sa vision culinaire innovante.
Le Rez-de chaussée : un refuge de convivialité pour tous les moments de la journée
Notre espace bar imprégné d’une ambiance conviviale, est l’endroit idéal pour chaque moment de votre journée. Dès le déjeuner, laissez-vous séduire par notre cuisine du marché, mettant en valeur les produits locaux et de saison.
En fin de journée, rejoignez-nous pour un afterwork animé, le soir venu notre atmosphère se transforme en un lieu de dîner convivial, où notre style street food prend tout son sens. Prolongez la soirée dans une ambiance animée, parfaite pour les rencontres entre amis ou pour profiter d’une soirée en couple.
Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un afterwork animé, un dîner convivial ou une soirée ambiance, le Rez-de-Chaussée vous invite à savourer chaque instant dans une atmosphère détendue où se mêlent plaisir de la cuisine et ambiance conviviale.